Bauern ernten den Kohl
Veröffentlicht: Sonntag, 15.10.2023 08:43
In Mönchengladbach und der Umgebung läuft aktuell die Kohlernte. Das teilt der rheinische Landwirtschaftsverband mit. Geerntet werden Weiß- und Rotkohl.
Ein großer Teil geht in die Verarbeitung zu Sauerkraut, Rotkohl im Glas oder im Folienbeutel. Aber auch auf dem Frischmarkt werden die Ernteprodukte zu finden sein. Im Lebensmitteleinzelhandel landen vor allem die kleineren Kohlköpfe, heißt es. Gerade jetzt in den Herbst- und Wintermonaten sei Kohl eine gute, vitaminhaltige Mahlzeit, die vor Erkältungen schütze. Kohl zählt zu den größten Gemüsekulturen im Rheinland. Weißkohl wird hier auf einer Fläche von mehr als 850 Hektar und Rotkohl auf mehr als 500 Hektar angebaut. Die Ernte läuft noch bis Anfang Dezember.
