Zahl der Gastronomen während Pandemie gesunken

Das waren 75 Cafés, Restaurants, Imbissbuden oder Eisdielen. Landesweit war der Einbruch der Zahlen noch deutlicher wahrzunehmen. Das zeigt eine Erhebung der Landesstatistiker. In ganz NRW sind bis Ende 2021 Tausende Betriebe regelrecht verschwunden - konkret waren es 4200 Gastronomen. Diese Entwicklung hat sich auch in den Beschäftigtenzahlen widergespiegelt: die Zahl der Voll- und Teilzeitbeschäftigten war in dieser Zeit um 8 Prozent gesunken. Noch härter traf es die Minijobber, hier ist fast jeder vierte Arbeitsplatz weggefallen. Mittlerweile erholt sich die Branche wieder - allerdings nur langsam. Ihr Vor-Corona-Niveau hat sie auf Landesebene noch nicht erreicht. Und ein weiteres Problem bringt die Gastro-Branche in Bedrängnis: Personalmangel und fehlende Bewerber sorgen für große Schwierigkeiten.