Schlachtung von Gänsen zurückgegangen

Demnach sind bei uns rund um St. Martin und die Weihnachtszeit im letzten Jahr deutlich weniger Gänse geschlachtet worden. Konkret waren es fast 8 Prozent weniger als im vierten Quartal des Vorjahres. Insgesamt wurden aber immer noch 23.000 Gänse geschlachtet. Die meisten von ihnen im Dezember. In Mönchengladbach gibt es mehrere Betriebe die Gänse halten. Insgesamt leben dort im Schnitt etwa 160 Tiere.