Kalte Temperaturen verzögern Spargel-Ernte
Der viele Regen und die teilweise frostigen Temperaturen der letzten Wochen verzögern die Spargel-Ernte. Das hat die Kreisbauernschaft Mönchengladbach auf Radio 90,1 Anfrage mitgeteilt.
Veröffentlicht: Mittwoch, 05.04.2023 04:58
Der erste Spargel sei zwar schon geerntet worden, allerdings sei das Angebot insgesamt noch knapp. Für diese Spargel-Saison erwartet die Kreisbauernschaft aber stabil bleibende Preise. Denn die Spargel-Bauern könnten ohnehin nicht die Preissenkungen der Discounter mitgehen. Diese hätten schon im letzten Jahr Spargel und Erdbeeren aus Südeuropäischen Ländern eingekauft und hier günstiger als die lokalen Ernten angeboten. Dadurch hätten die Bauern in der Region große Konkurrenz bekommen, so die Kreisbauernschaft. Allerdings seien die Spargel-Käufer in Mönchengladbach und der Region bereit, etwas mehr für regionale Produkte zu zahlen. Die Spargel-Ernte werde mit schönerem Wetter losgehen und dann die höheren Spargel-Preise regulieren können.