Gewerkschaft warnt vor Trinkgeld-Trickserei
Das Trinkgeld in Restaurants und Gaststätten gehört dem Kellner selbst - und nicht seinem Chef. Darauf weist die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten aktuell hin.
Veröffentlicht: Freitag, 02.08.2019 13:49
Immer wieder würden in Mönchengladbach Chefs in Gastronomie-Betrieben das Trinkgeld von ihren Mitarbeitern einfordern. Besonders in kleinen Betrieben sei das oft ein Problem, so die NGG. Dabei sei das Trinkgeld ein Geschenk des Gastes, der sich Bedanken wolle. Wie diese Extra-Einnahmen unter den Beschäftigten aufgeteilt würden, müssten Betriebsräte oder die Mitarbeiter selbst regeln. Viele Mitarbeiter würden dabei aber aktuell durch das Eingreifen des Chefs benachteiligt. Aus Angst um den eigenen Job würden sie sich dann nicht trauen, dagegen vorzugehen. Betroffene sollten sich deshalb an die Gewerkschaft direkt wenden, so die NGG.