Gastronomie und geplatzte Reservierungen

Beispielsweise wird über eine sogenannte NO-SHOW-Gebühr diskutiert, bestätigt der DEHOGA Nordrhein. Eine No-Show-Gebühr erheben bereits Betriebe in Österreich oder Frankreich. Und zwar für Gäste, die reservieren aber nicht kommen. Der DEHOGA Nordrhein appelliert daher an alle Kunden und Gäste, die ihre Reservierung nicht wahrnehmen, rechtzeitig abzusagen. So könne der Gastronom oder Hotelbetreiber die freie Kapazität wieder für andere Kunden zur Buchung freigeben. Hintergrund der Forderungen sind die gestiegenen Energie-, Personals und Lebensmittelkosen.