Gastronomen mit getrübter Stimmung
Trotz Lockerung der meisten Coronabeschränkungen gehen die Gastronomen in Mönchengladbach mit gemischten Gefühlen in die kommenden Monate. Wie uns der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband auf Nachfrage sagte, werden die Aussichten auf mehr Gäste vor allem durch steigende Kosten getrübt.
Veröffentlicht: Dienstag, 12.04.2022 10:43
Die Stimmung unter den Mönchengladbacher Gastronomen sei "verhalten positiv", sagte uns der DEHOGA Nordrhein. Die Menschen sehnten sich zwar wieder nach Geselligkeit; man erwarte daher wieder steigende Umsätze. Dieses Jahr werde dennoch zum Härtetest für viele, sagt der DEHOGA. Denn weder Dauer und Folgen des Ukrainekriegs, noch die Inflationsrate seien genau einzuschätzen. Weitere Sorge bereitet das Personal, das der Branche nach dem langen Lockdown den Rücken gekehrt hatte. Viele Gastronomen hoffen, dass es nun wieder zurückkehrt - Anreiz könnte der zuletzt gestiegene Mindestlohn sein. Auch dafür muss bei den Arbeitgebern aber das Geld da sein.