Ernährungsrat soll Lebensmittel-Umgang verbessern
Seit dem Frühjahr gibt es in Mönchengladbach einen Ernährungsrat. Das ist ein Zusammenschluss aus einigen Organisationen aber auch regionalen Landwirten und Unternehmen.
Veröffentlicht: Mittwoch, 21.09.2022 04:13
Der Ernährungsrat setzt sich mit den Themen der Ernährungsbildung, Lebensmittelverschwendung, der Gemeinschaftsverpflegung und Urban Gardening, also der Stadt als Raum für Nutzpflanzen in entsprechenden Arbeitsgruppen auseinander. Laut Monika Aldenhoff soll der Ernährungsrat Bürger, Kitas und Schulen über den bewussten Umgang mit Lebensmitteln informieren und weiter schulen. Am 29. September stellen sich die einzelnen Arbeitsgruppen des Ernährungsrates in der Volkshochschule an der Lüpertzender Straße vor.
Die Gruppen Ernährungsbildung, Lebensmittelverschwendung, Urban Gardening und Gemeinschaftsverpflegung stellen sich nun am 29. September, 18 bis 20 Uhr, in der Volkshochschule an der Lüpertzender Str. 85 mit ihren Projekten und Ideen vor.